Medewerker in beeld: Roel — van papieren bon tot digitale keuken

Met échte praktijkkennis helpt Roel ondernemers slimmer werken Bij Kassanet Pieterse draait het niet alleen om technologie, maar vooral om mensen die ondernemers verder helpen. Eén van die mensen is Roel, systeemspecialist met horecaervaring in hart en nieren. Van de keuken naar kassaspecialist Voordat Roel bij Pieterse kwam werken, was hij actief bij een […]
Terras open? let op deze vijf zaken

Elk jaar kijken we met z’n allen uit naar het eerste moment waarop het terras weer open mag. Want zeg nou zelf, een zonnetje en een drankje geeft een vakantiegevoel. Dit jaar kijken we er niet alleen naar uit, maar smachten we er naar. Eindelijk een klein kiertje van je horeca deur open zetten, we […]
Pascal Stekelenburg 25 jaar in dienst

Een bijzondere mijlpaal: het 25-jarig jubileum van Pascal Stekelenburg Vanaf dag één is Pascal een aanwinst voor ons team. Door de jaren heen heeft hij verschillende rollen vervuld, van servicemonteur en systeem specialist tot lid van ons managementteam. Zijn technische kennis, analytisch vermogen, creativiteit en toepasbaarheid maken hem uniek. Pascal is altijd op zoek naar […]
Keuken management

Kan keuken management rust brengen in jouw horeca keuken? Als ik het woord keuken management hoor, denk ik meteen aan dat programma met de Britse TV kok Gordon Ramsay. ‘Kitchen Nightmare’s’ of ‘oorlog in de keuken’ op z’n Nederlands. Een keuken gevuld met geschreeuw en veel stress. Het zal vast niet overal zo gaan, maar […]